|
Интервью с франчайзи BONAPE
Успешный бизнес с франшизой BONAPE или 7 вопросов к франчайзи из г. Москва
Своими секретами с сайтом franchisekey.ru поделился Дмитрий Данилов, купивший франшизу BONAPE в 2011 году.
- Дмитрий, добрый день! Продолжите фразу: «Для меня франшиза BONAPE – это ...».
Для меня франшиза BONAPE – это, прежде всего, готовый бизнес с надежным партнером при минимальных рисках и инвестициях.
- Вы открыли свой бизнес. Почему вы решили купить именно франшизу BONAPE, а не стали реализовывать свою собственную идею?
Когда приходит понимание, что готов начать собственный бизнес, трудно определиться, открыть новый бизнес с нуля и, тем самым, реализовать свою уникальную идею, или купить готовую и раскрученную франшизу. Я сделал свой выбор в пользу франшизыBONAPE по нескольким причинам.
Прежде всего, мне понравилась сама идея европейских буланжерий. На мой взгляд, данный формат только развивается и достаточно актуален на сегодняшний день.Следующей причиной является надежная команда профессионалов франчайзераBONAPE, которые оказывают всестороннюю поддержку на всех этапах становления бизнеса. И главное - вкладывая небольшие инвестиции, вы получаете готовый бизнес с минимальными рисками от компании-лидера в данном сегменте.
- Скажите, а какой минимальный капитал необходим, чтобы, купив франшизу BONAPE,
вести прибыльный бизнес и через какой период времени вы вернули вложенные средства?
На первоначальном этапе (при открытии первой булочной-пекарни) мне потребовалось 380 тысяч рублей на покупку оборудования, оформление точки и запуск бизнеса. Вложения в первый проект окупились по истечению 7 месяцев, но это всё индивидуально для каждой булочной-пекарни.
- Дмитрий, сложно ли было первые месяцы после открытия бизнеса и сколько длился этот непростой период?
Несомненно первые месяцы было тяжело, много времени и сил отнимали организация и становление бизнеса, так как опыт в данной сфере был небольшой. Но я изначально был готов к этому и понимал что на этапе запуска просто никогда не бывает.
- Основываясь на опыте, как вы считаете, если сопоставить цену и качество, то
какой вид рекламы самый оптимальный для привлечения внимания новых покупателей к пекарне BONAPE?
Все зависит от торгового канала. Если рассматривать вариант формата Street retail, который характеризуется очень высокой степенью импульсных покупок, стоит обратить особое внимание на наружную рекламу: фасада здания, оформление окон, витрин также установить штендеры и организовать распространение листовок.
В формате Shop in shop уделить особое внимание cтоит внутреннему оформлению торгового отдела. Так как в данном формате основная масса покупок носит запланированный характер, то оформления торгового пространства должно выгодно выделяет бренд, что позволит акцентировать внимание потребителя.
- Сколько торговых точек у вас сейчас и какие у вас планы развития бизнеса на
будущее?
В данный период времени у меня 4 торговых точки. Естественно, я не собираюсь останавливаться на достигнутом. В мои планы входит открытие как минимум 5-6 булочных-пекарен BONAPE в этом году и укрепление своих позиций на рынке. Как известно, конкуренты не спят.
- Дмитрий, представьте, что вы сейчас только думаете о возможной покупке франшизы BONAPE. Оглянувшись назад, что вы бы сделали по-другому? На что обратили бы внимание?
Если оглянуться назад, я бы ничего глобально менять не стал. Основная причина в том, что я доволен результатом. Главное заранее решить, что данный вид бизнеса вам интересен, что он соответствует вашим запросам, возможностям и в дальнейшем будет приносить желаемую прибыль.
|
|
